Menü 28-05-2017

Menü 28-05-2017

Menü 28-05-2017 Vorspeisen 701. Erbsencremesuppe – Erbsen/ Bacon/ Kataifi Crouton  ♦ 702. Grüne Spargel –  Proscioutto/ posiertes Ei/ Sauce Hollandaise Hauptgerichte 705. Rissoto  – Geflügel Leber/ Parmesan/ frische Trüffel  ♦ 706. Seehecht im Beutel...
Menü 15-05-2017

Menü 15-05-2017

Menü 15-05-2017 Vorspeisen 701. Spargelcremesuppe – Spargel/ Bacon ♦ 702. Fava Santorinis (Spalterbsen) –  karamellisierte Zwiebeln/ Balsamico Hauptgerichte 705. Frische Tortellini – Tomaten/ Parmesan/ Basilicum ♦ 706. Gefüllte Tomaten -Reis/...
Menü 15-05-2017

Menü 24-04-2017

Menü 24-04-2017 Vorspeisen 701. Spargel – Rote Beete Suppe – Spargel/ Rote Beete/ geröstete Nüsse ♦ 702. Tortilla mit Lachs Mousse – Lachs/ Scampi/ grüne Salat/ Gürkenpickle Hauptgerichte 705. Zanderfilet vom Grill – Zanderfilet/ Mojito-...
Menü 15-05-2017

Menü 10-04-2017

Menü 10-04-2017 Vorspeisen 701. Spargelcremesuppe – Spargel/ Frischkäseschaum/Mohn ♦ 702. Paté – Hähnchenfilet/Schafskäse/Oliven Hauptgerichte 705. Calamari mit Füllung – Calamari/ Spinat/ Feta/ Dill/ Knoblauch/ Spargelgratin 706. Hausgemachte...
Menü 15-05-2017

Menü 27-03-2017

Menü 27-03-2017 Vorspeisen 701. Hippocrates Suppe (Gemüse) – Kartoffeln/ Karotten/ Zucchini/ Zwiebeln/ Sellerie/ Kopfsalat   ♦ 702. Schafskäse Souflle  – Schafskäse/ Frischer Oregano/ Tomatenlasagne Hauptgerichte 705. Kretisher Nudeln – Hausgemachte...