Menü 18-5-2020

Mai 17, 2020 | Empfehlungen

Poseidon - Langsam Geschmorter Schweinekeule

Vorspeisen

701. Spargelsuppe  – Velouté
Pesto/ Feta Croutons  ♦

702. Rucola Salat – Champignons/ Parmesan/ Balsamico Dressing

703. Gefüllte Kartoffeln  – Bacon/ Chedar

Hauptgerichte

705. Gegrillter Gemüse Teller (Vegetarisch) – Paprika/ Champignons/ Zucchini/ Tomaten/ Kartoffeln 

706. Risotto  – Rote Beete/ Walnüsse/ Parmesan  ♦

707. Hünherbrustfilet – Mango Chutney/ Rosmarinkartoffeln ♦

708. Zanderfilet –  Spargel/ Hollandaise Sauce/  Baby Kartoffeln ♦

Dessert

710. Panacotta – Aprikosesauce

♦ : Mittagskarte

 

Weiß Wein

MALAGOUZIA – Alpha Estate | Amyndeon – Malagouzia 100%

Rot Wein

AXIA – Alpha Estate | Amyndeon – Syrah 50%, Xinomayro 50%