Menü 17-12-2018

Dez 16, 2018 | Empfehlungen

Vorspeisen

701. Cremesuppe – Karotten/ Erbsen/ Ingwer/ Feta Croutons ♦

702. Fest Salat –  Feldsalat/ Walnüsse/ Granatapfel/ Honig Zitrone Dressing/ Rosinen

703. Octopus –  Riesenbohnen/ Spinat

Hauptgerichte

705. Linguine (Vegetarisch) –  Walnusspesto/ Parmesan  ♦

706. Putenfilet – Orangen-Ingwer Sauce/ Ofenkartoffeln ♦ 

707. Kalbfleisch „ a la Bourguignon“ – Schallotenzwiebeln/ Rotwein/ Ofenkartoffel [themify_icon icon=“fa-star“ style=“Stall“ ] 

708. Lachsfilet-  Grüne Bohnen/ Maiskolben/ Kaviar Sauce

709. Frische Muscheln – Tomatensauce oder Weißweinsauce ♦

Dessert

710. Mousse au Schocolat – Glassierte Maronen

♦ : Mittagskarte

 

Weiß Wein

Chateau – Nico Lazaridi | Drama – Sauvignon Blanc, Ugni Blanc, Moscat of Alexandria

Rot Wein

Alos Imeteras – Domaine Lazaridi | Drama – Cabernet, Agiorgitiko, Refosco

708. Geschmortes Kalbfleisch – Pikante Weinsauce/ Kartoffelpüree
705. Pastitsio (Nudelauflauf aus Griechenland) – Makkaroni/ Hackfleisch gemischt/ Feta/ Bechamel Sauce
706. Bifteki Special – Hackfleisch gemischt/ Edamer Käse/ Spiegelei/ Kartoffeln-Karotten
707. Panseta vom Grill – Senf Sauce/ Country Potatoes
702. Gegrillte Ziegenkäse Röllchen – Ziegenkäse/ Serano Schinken
704. Feldsalat – Kürbis Würfelln/ Feta Käse/ Walnüsse
703. Gegrillte Austernpilze – Knoblauch/ Zitronen/ Olivenöl
710. Quitten Törtchen – Quitte/ Butterkekse/ Walnüsse/ Joghurtmousse