Vorspeisen
701. Spargelcremesuppe –Schinken/ getrocknete Zwiebeln ♦
702. Salat mit Rotbarben – Baby Spinat/ Feld Salat/ Radieschen/ Apfel Dressing
703. Gratinierte Spargel- Schafskäse/ Hollandaise Sauce
Hauptgerichte
705. Tagliatelle – Grüner Spargel/ Knoblauch/ Tomaten/ Parmesan ♦
706. Geschmortes Kalbfleisch – Kartoffelpüree/ Weisswein Sauce ♦
707. Gefüllter Hähnchenbrustfilet – Kritharoto/ getrocknete Tomaten/ Schafskäse/ Feta Sauce♦
708. Gegrilltes Zanderfilet – Baby Kartoffeln/ Spargel/ Butter Sauce
Dessert
710. Ravani „Griechisher Grießkuchen“ – Apfeleis/ Karamellisierte Äpfel
♦ : Mittagskarte
Weiß Wein
MALAGOUZIA – Alpha Estate | Amyndeon – Malagouzia 100%
Rot Wein
AXIA – Alpha Estate | Amyndeon – Syrah 50%, Xinomayro 50%