Poseidon - Langsam Geschmorter Schweinekeule

Menü 15-09-2019

September 14, 2019 0 Empfehlungen AXIA, Cheesecake, Feta, Hackfleisch, Hähnchenbrustfilet, Hallumi, Hokkaidokürbis, Joghurt Sauce, Kalamaria, Kalbsleber, Keftedakia, Kürbis, Lammfilet, MALAGOUZIA, Paprika, Pflaumen, Pinienkerne, Pligouri, Rinderhackfleisch, Spinat, Ziegenkäse

Vorspeisen

701. Kürbis-Ingwer Cremesuppe – Hokkaido Kürbis/ Feta Kroutons

702. Gegrillter Ziegenkäse auf Salatbett – Grüner Salat/ Halloumi Käse/ Pinienkerne/ Balsamico Vinaigrette

703. Keftedakia – Rind – Hackfleisch/ Karamellisierte Zwiebeln/ Joghurt Dip

Hauptgerichte

705. Gegrillter Gemüse Teller (Vegetarisch) – Paprika/ Champignons/ Zucchini/ Tomaten/ Baby Kartoffeln

706. Kalbsleber – Karamellisierte Zwiebeln/ Knoblauch Kartoffeln/ Mavrodaphne Sauce

707. Hähnchenbrustfilet – Süss-Sauer Sauce/ Country Kartoffeln

708. Gefüllte Kalamaria – Feta/ Spinat/ Tomaten/ Zitronen Sauce/ Baby Kartoffeln

709. Lammfilet vom Grill – Pligouri/ Broden Sauce/ Gemüse

Dessert

710. Cheese Cake – mit Pflaumen

: Mittagskarte

Weiß Wein

MALAGOUZIA – Alpha Estate | Amyndeon – Malagouzia 100%

Rot Wein

AXIA – Alpha Estate | Amyndeon – Syrah 50%, Xinomayro 50%

Empfehlungen/

Menü 7-10-2019

Vorspeisen 701. Kürbis Suppe – Hokkaido Kürbis/ Bacon/ Pistazien 702. Kürbis Salat – Grüner Salat/ Hokkaido Kürbis / Walnüsse/ Honigdressing 703. Zucchini gefüllt (vegetarisch) – Tomaten/ Zwiebeln/ Karotten/ Feta Hauptgerichte 705. Gegrillter Gemüse Teller (Vegetarisch) – Paprika/ Champignons/ Zucchini/ Tomaten/ Baby Kartoffeln 706. Schweinemedaillons (Iberico) – Pflaumen Sauce/ Kartoffelwedges 707. “Tas Kebab“ Kalbfleisch geschmort – Tomaten Sauce/ […]

Empfehlungen/

Menü 02-09-2019

Vorspeisen 701. Mediterraner Sommersalat – Grüner Salat/ Gegrillter Octapodi/ Weintrauben/ Trauben Vinaigrette 702. Salat mit Wassermelone – Grüner Salat/ Feta Käse/ Balsamico Vinaigrette 703. Gemüse Frikadellen – Zucchini/ Zwiebeln/ Kartoffeln/ Feta/ Kraüter/ Joghurt Minze Dip Hauptgerichte 705. Gegrillter Sommer Teller (Vegeterisch) – Paprika/ Champignons/ Zucchini/ Tomaten/ Baby Kartoffeln 706. Filet Medaillons – Schweinefilet/ Orangen Sauce/ Kartoffeln “écrasé” […]

Empfehlungen/

Menü 12-08-2019

Vorspeisen 701. Salat mit Lachs – Grüner Salat/ gegrilltes Lachsfilet/ Weintrauben/ Zitronen Dressing 702. Honigmelonen Salat – Grüner Salat/ Rucola/ Honigmelone/ Manouri Käse/ Honig Dressing 703. Papoutsakia – Auberginen/ Hackfleisch/ Bechamel Sauce Hauptgerichte 705. Gegrillter Sommer Teller (Vegeterisch) – Paprika/ Champignons/ Zucchini/ Tomaten/ Baby Kartoffeln 706. Kalbfleisch geschmort – Tomaten Sauce/ Zwiebeln/ Kräuter/ Tagliatelle 707. […]

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