Vorspeisen

701. Gratinierte Zwiebelsuppe – Croutons/ Käse

702. Bruscetta – Hähnchenfleisch/ Parmesan/ Balsamico

703. Salat Vegan – Grüner Salat/ Kraut/ Austernpilze/ Balsamico/ Thymian

Hauptgericht

705. Risotto – Lachsfilet/ Dill/ Limette/ Trüffel

706. Knuspriger Entenspieß – Entenbrust/ Orangen/ Honig/ Ingwer/ Kartoffelgratin

707. „Sofrito“ (Traditionelles Gericht aus Corfu)  –   Kalbfleisch / Kartoffelpüree

708. Doradenfilet  – Zitronen – Ouzo Sauce/ Crispy Kartoffeln / Oregano

Dessert

710. Millefeuille  –  Blätterteig/ Schokolade/ Orangen

♦ : Mittagskarte

 

Weiß Wein

The Black Sheep – Nico Lazaridi | Pangeon – Sauvignon Blanc, Semillon

Rot Wein

The Black Sheep – Nico Lazaridi | Pangeon – Syrah, Merlot