Menü 22-1-2018

Vorspeisen

701. Lauchcremesuppe – Lauch/ Sahne/ Roquefort Croutons 

702. Frittierte Alice (Sardellen) – Sardellen/ Paprika Sauce Dip/ Zitronenöl Dressing

703. Griechischer Hintersalat – Grüner Salat/ Tomaten/ Paprika/ Kapern/ Thymian Croutons/ Schafskäse Dressing 

Hauptgericht

705. Mediterrane Lasagne – Rinderhackfleisch / Feta/ getrocknete Tomaten Pesto 

706. Entenbrust – Amaretto Orangensauce/ Schinken – Crispy Kartoffeln   

707. Lammkarree mit mediterraner Kräuter Kruste –  Joghurt – Knoblauch Sauce/ Baby Kartoffeln/ bunte Paprika 

708. Frische Miesmuscheln – Tomatensauce oder Weißweinsauce

Dessert

710. Schokoladen Mousse  – Schokolade / Bananen Creme/Bananen Chips/ Waffeln

♦ : Mittagskarte

 

Weiß Wein

The Black Sheep – Nico Lazaridi | Pangeon – Sauvignon Blanc, Semillon

Rot Wein

The Black Sheep – Nico Lazaridi | Pangeon – Syrah, Merlot