Menü 22-1-2018
Vorspeisen
701. Lauchcremesuppe – Lauch/ Sahne/ Roquefort Croutons ♦
702. Frittierte Alice (Sardellen) – Sardellen/ Paprika Sauce Dip/ Zitronenöl Dressing
703. Griechischer Hintersalat – Grüner Salat/ Tomaten/ Paprika/ Kapern/ Thymian Croutons/ Schafskäse Dressing
Hauptgericht
705. Mediterrane Lasagne – Rinderhackfleisch / Feta/ getrocknete Tomaten Pesto ♦
706. Entenbrust – Amaretto Orangensauce/ Schinken – Crispy Kartoffeln ♦
707. Lammkarree mit mediterraner Kräuter Kruste – Joghurt – Knoblauch Sauce/ Baby Kartoffeln/ bunte Paprika
708. Frische Miesmuscheln – Tomatensauce oder Weißweinsauce ♦
Dessert
710. Schokoladen Mousse – Schokolade / Bananen Creme/Bananen Chips/ Waffeln
♦ : Mittagskarte
Weiß Wein
The Black Sheep – Nico Lazaridi | Pangeon – Sauvignon Blanc, Semillon
Rot Wein
The Black Sheep – Nico Lazaridi | Pangeon – Syrah, Merlot