Menü 16-4-2018

Apr 15, 2018 | Empfehlungen

Vorspeisen

701. Spargelcremesuppe – Spargel/ getrocknete Zwiebeln/ Paprika Croutons ♦

702. „Dakos“ Kretisches Brot – Sesam/ Feta/ Tomaten/ Oliven 

703. Feta mit Sesam – Schafskäse/ Honig/ Filoteig

Hauptgericht

705. Salat mit Meeresfrüchten – Grüner Salat/ Meeresfrüchte/ Zitrusfrüchte Dressing ♦

706. Kalbfleisch „Hunkiar“ – geschmortes Kalbfleisch/ Auberginen Püree/ Rotweinsauce ♦

707. Kaninchen „Stifado“ – Zwiebeln/  Kartoffeln/ Tomatensauce 

708.  Zanderfilet  – Zitronensauce/ Bratkartoffeln  ♦

Dessert

710.  Bugatsa „griechische Spezialität“ – Blätterteig/ Vanillecreme/ Kirschen

♦ : Mittagskarte

 

Weiß Wein

The Black Sheep – Nico Lazaridi | Pangeon – Sauvignon Blanc, Semillon

Rot Wein

The Black Sheep – Nico Lazaridi | Pangeon – Syrah, Merlot

Spargelcremesuppe – Spargel/ getrocknete Zwiebeln/ Paprika Croutons
“Dakos” Kretisches Brot – Sesam/ Feta/ Tomaten/ Oliven
Kaninchen “Stifado” – Zwiebeln/ Kartoffeln/ Tomatensauce
Zanderfilet – Zitronensauce/ Bratkartoffeln
Kalbfleisch “Hunkiar” – geschmortes Kalbfleisch/ Auberginen Püree/ Rotweinsauce
Salat mit Meeresfrüchten – Grüner Salat/ Meeresfrüchte/ Zitrusfrüchte Dressing
Feta mit Sesam – Schafskäse/ Honig/ Filoteig
Bugatsa “griechische Spezialität” – Blätterteig/ Vanillecreme/ Kirschen