Menü 11-09-2017

Menü 11-09-2017

Vorspeisen

701. Kartoffelcremesuppe Knuspriger Bacon/ Parmesan Croutons

702. Portobellos vom Grill –  Portobello Pilze/ Rosmarin/ Joghurt Sauce/ Dill/ Knoblauch

Hauptgericht

705. Rissoto – Rindfleisch/ Rote Beete/ Geriebene Nüsse

706. Putenbrustfilet – Wildreis/ Kokosmilch/ Curry

707. Venezianischer Leber –  Rindleder/ Karamellisierte Zwiebeln/ Knoblauch/ Kartoffeln/ Thymian

708. Thunfischfilet – Weißwein/ Cherry Tomaten/ Basilicum/ Salzkartoffeln/ Pesto

Dessert

710. Birne Pochiert  – Schokoladencreme/ Käse Creme/ Crumble Teig/ Mavrodaphne

: Mittagskarte


Weiß Wein

The Black Sheep – Nico Lazaridi | Pangeon – Sauvignon Blanc, Semillon

Rot Wein

The Black Sheep – Nico Lazaridi | Pangeon – Syrah, Merlot