Menü 03-12-2017

Menü 03-12-2017

Vorspeisen

701. Kürbiscremesuppe (Süss-Sauer) – Hokkaido Kürbis/ Apfelessig/ Honig  

702. Zucchini Bällchen – Philadelphia Sauce/ Knoblauch/ Dill

Hauptgericht

705. Risotto – Geflügel Leber/ Pistazien/ Parmesan Kräcker 

706. Putenbrustfilet – Granatapfel Dressing/ Potato Skins/ Bacon/ Cheddar Käse

707. Medaillons vom Schweinefilet – Apfeldressing/ Curry/ Tabuleh

708. Frische Miesmuscheln – Tomatensauce oder Weißweinsauce

Dessert

710. Mandarinen Kuchen  – Mandarinen/ Schokoladen Sauce

: Mittagskarte


Weiß Wein

The Black Sheep – Nico Lazaridi | Pangeon – Sauvignon Blanc, Semillon

Rot Wein

The Black Sheep – Nico Lazaridi | Pangeon – Syrah, Merlot