Menü 5-2-2018

Menü 5-2-2018

Vorspeisen

701. Champignoncremesuppe – Champignons/ Hähnchen Flocken/ Schinken Staub ♦

702. Mozzarella Paniert – Mozarella/ Marinara Dip

703. Salat a la Chef – Grüner Salat/ Edamer/ Ei/ Croutons/ Schinken/ Dressing 

Hauptgericht

705. Sioufichta gratiniert – Kretische Nudeln/ Parmesan Sauce/ Rinderfilet/ Cherry Tomaten ♦

706. Lachsfilet in Kataifi Fäden –  Senf Sauce/ Knoblauch/ Butter Kartoffeln  

707. Wildschwein „ Stifado“  –   Perlzwiebeln/ Kartoffelpüree

708. Hähnchenbrustfilet  –  Frischkäse Sauce/ Rote Paprika/ Country Kartoffeln  ♦

Dessert

710. Apfelkuchen – Karamell Sauce/ Vanille Eis 

♦ : Mittagskarte

Weiß Wein

The Black Sheep – Nico Lazaridi | Pangeon – Sauvignon Blanc, Semillon

Rot Wein

The Black Sheep – Nico Lazaridi | Pangeon – Syrah, Merlot